- Η Σπιρουλίνα δεν έχει χοληστερόλη.
- Μειώνει το επίπεδο της LDL (κακή χοληστερόλη) και αυξάνει την HDL (καλή χοληστερόλη).
- Η Σπιρουλίνα προκαλεί σημαντική αλλαγή στον αγγειακό τόνο αυξάνοντας την σύνθεση και την απελευθέρωση του μονοξειδίου του αζώτου και μειώνοντας την σύνθεση και την απελευθέρωση της vasoconstricting substance από τα ενδοθηλιακά κύτταρα.
- Η Σπιρουλίνα βρέθηκε ότι μειώνει την χοληστερίνη.
- Κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι σε τριάντα υγιείς άνδρες με υψηλή χοληστερίνη, ήπια υπέρταση και υπερλιπιδιμία μετά από κατανάλωση Σπιρουλίνας για οκτώ εβδομάδες βρέθηκαν να έχουν χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης, τριγκυκεριδίων και χαμηλή πυκνότητα λιποπρωτεϊνης (LDL).
- Τα ευρήματα οδήγησαν στο συμπέρασμα ότι τα αντιοξειδωτικά όπως η βήτα-καροτίνη, η βιταμίνη C και E, το σελήνιο κτλ τα οποία είναι παρούσα στην σπιρουλίνα προσφέρουν σημαντική προστασία έναντι των καρδιαγγειακών νοσημάτων
